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[직장인 다이어트] 당근라페 만들기(당근 효능)
안녕하세요, 곰파다입니다. 지난 주말 벼르고 별렀던 일을 하나 해치웠습니다. 바로 당근 라페 만들기입니다. 당근 라페 만들기 '당근 라페' 란? 프랑스의 당근 샐러드입니다. 프랑스 말로는 카로트 라페 또는 살라드 드 카로트 라페로 불립니다. 당근 효능 당근은 비타민 A의 전구체인 β-카로틴을 비롯하여 비타민 B, C, E군 및 칼슘이나 칼륨, 유황, 요오드, 인 같은 미네랄과 식이섬유가 다량 함유되어 있다. 구성 성분들의 상승효과로 항산화 작용이 뛰어나며 암이나 기타 성인병에 효과가 있고, 야맹증을 예방하고 간 기능을 개선하는데 좋다. *출처-다음 백과 만드는 방법 재료: 당근 4개, 홀그레인 머스터드 4T, 올리브유 4T, 소금 2T, 후추 약간, 사과식초 4T, 알룰로스4T (1. 보통 레몬즙과 설탕..
2022. 4. 1.
